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#maxx'n'roll

Wrap au fromage

Avec cette recette, vous ravirez tous les sens : «Der scharfe Maxx» lové dans une tortilla aux légumes frais. Servez à vos invités de délicieux wraps au fromage.

  • Plats principaux

Ingrédients

pour 4 personnes
120 g «Der scharfe Maxx»
1 Portion avocat
2 radis de taille moyenne
4 cs fromage frais
2 cs crème fraîche
1 cs moutarde douce à l’ancienne
paprika, sel et poivre du moulin
4 tortillas
cresson pour la présentation

Préparation

  1. Découper le «Der scharfe Maxx», l’avocat et les radis en petits cubes de même taille.

    Mélanger ensuite le fromage frais, la crème fraîche et la moutarde, puis assaisonner avec du paprika et du poivre.

    Badigeonner les tortillas de crème à la moutarde et parsemer de fromage, d’avocat, de radis et de cresson.

    Enrouler les tortillas et servir.

    Dégustez à en perdre la tête !

Trop fade ?

Remplacez la moutarde par du wasabi ou du houmous !

Fromage utilisé

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«Der scharfe Maxx»

En 2003, la fromagerie Studer a mis au point un fromage bien sûr de lui. Dynamique et impertinent, «Der scharfe Maxx» possède une personnalité originale grâce à laquelle il a rapidement trouvé son public. Produit à base de lait cru suisse et avec beaucoup d’amour et de passion, c’est un fromage naturel, plein d’arômes et riche en goût, destiné aux fins gourmets. Son fondant et son goût bien relevé en font un vrai régal pour les papilles.

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Nous vous présentons «Der scharfe Maxx»: un fromage élégant, riche en goût et au caractère affirmé, relevé et à la fois extrêmement fondant. Ne servez pas n’importe quel fromage; surprenez vos convives avec un plat à base de fromage tout à fait original. Dans notre collection de recettes, vous trouverez des idées créatives vous permettant de proposer des expériences gustatives hors du commun avec «Der scharfe Maxx». Parcourez nos suggestions de plats principaux, d’en-cas savoureux et de petites choses à grignoter à l’apéritif.

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