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Un fromage de caractère

«Der scharfe Maxx» est un vrai fromage de caractère. épicé et relevé, il possède néanmoins un goût des plus agréables. Il se distingue des autres fromages par un mélange d’épices spécial. Il est produit à base de lait cru de la région du lac de Constance, puis élaboré avec le plus grand soin. Affiné cinq mois durant dans les caves de la fromagerie Studer, il y développe son arôme unique. Ensuite, il est prêt à être dégusté! «Der scharfe Maxx» est un fromage de qualité qui allie tradition et innovation. Chaque dégustation constitue une expérience gustative inoubliable.

Food-Fotografie mit Käselaib «Der scharfe Maxx»
Un freu d'artifices pour vos papilles

À la dégustation, «Der scharfe Maxx» présente d’abord des nuances subtiles. Puis, il affirme tout son caractère, avant de fondre sous la langue. Quels que soient les autres mets à table, c’est «Der scharfe Maxx» qui fait le show. Il est relevé mais harmonieux, fondant et crémeux. Pas étonnant qu’il soit si prisé par les amateurs de fromage, en Suisse comme à l’étranger.

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Des recettes avec le bon fromage

De bons amis réunis autour d’un bon repas – que demander de plus? Peut-être un fromage «Der scharfe Maxx», pour faire de cette rencontre conviviale un vrai succès! Compagnon épicé de l’apéritif, ce fromage idéal peut aussi se transformer en plat principal audacieux, et accompagne aussi très bien un dessert sucré. Son goût corsé vous permettra même de revisiter les recettes traditionnelles, pour le plus grand plaisir de vos convives. Essayez plutôt nos recettes à base de fromage; elles sont aussi extraordinaires que «Der scharfe Maxx». Préparez-vous à vous régaler!

La famille Maxx

«Der scharfe Maxx» s’inscrit dans une famille de fromages exceptionnelle qui offre aux amateurs de nouveaux plaisirs gustatifs. Les autres spécialités de la famille Maxx de la fromagerie Studer sauront également vous séduire. Préparez-vous pour l’histoire la plus fondante depuis l’invention des fromages suisses. Découvrez la famille Maxx ainsi que la personnalité unique de chacun de ses membres.

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Découvrez le monde «Maxx»

«Der scharfe Maxx» et ses frères sont joignables sur différentes chaînes. Découvrez les nouveautés, les trucs et astuces de nos spécialités fromagères et bien plus encore.

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#Nouvelles Nouvelles du monde de «Der scharfe Maxx»

Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur nos spécialités fromagères: les nouveautés, les trucs et astuces, et plus encore.

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#Käserei Studer Originalité et nouveauté. La fromagerie studer.
Der scharfe Maxx, der mehrfach ausgezeichnete Käse der Käserei Studer, lagert im Käseregal
Original. Différent. Récompenses lors des World Cheese Awards
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