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#maxx to go

Sucettes à la viande hachée et au fromage

Grignoter du fromage tout droit sorti du réfrigérateur ? Une méthode réservée aux débutants. Grâce à «Der scharfe Maxx», les professionnels du snack peuvent déguster des sucettes à la viande hachée et au fromage !

  • Plats principaux

Ingrédients

pour 20 sucettes
20 billes «Der scharfe Maxx» (prélevées à l’aide d’une cuillère parisienne)
600 g mélange de viande hachée
1 cc menthe
1 cc coriandre
1 cs miel liquide
2 gousses d’ail hachées
1 cm gingembre moulu
sel et poivre du moulin
20 brochettes en bois (attention: les placer dans de l’eau froide)

Préparation

  1. Mélanger la viande hachée et tous les ingrédients dans un bol, puis assaisonner avec du sel et du poivre.

    Pétrir le tout à la main jusqu’à ce que les ingrédients forment une masse compacte.

    Avec les mains humides, travailler la masse finie pour former 20 petits burgers.

    Ajouter la boule Maxx et façonner des sucettes de manière à entourer le fromage de viande hachée.

    Placer les sucettes sur des brochettes et cuire au four pendant 20 minutes à 180 degrés (retourner au bout de 10 minutes).

    Tout simplement délicieux : le plaisir sans couverts.

Fromage utilisé

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«Der scharfe Maxx»

En 2003, la fromagerie Studer a mis au point un fromage bien sûr de lui. Dynamique et impertinent, «Der scharfe Maxx» possède une personnalité originale grâce à laquelle il a rapidement trouvé son public. Produit à base de lait cru suisse et avec beaucoup d’amour et de passion, c’est un fromage naturel, plein d’arômes et riche en goût, destiné aux fins gourmets. Son fondant et son goût bien relevé en font un vrai régal pour les papilles.

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Nous vous présentons «Der scharfe Maxx»: un fromage élégant, riche en goût et au caractère affirmé, relevé et à la fois extrêmement fondant. Ne servez pas n’importe quel fromage; surprenez vos convives avec un plat à base de fromage tout à fait original. Dans notre collection de recettes, vous trouverez des idées créatives vous permettant de proposer des expériences gustatives hors du commun avec «Der scharfe Maxx». Parcourez nos suggestions de plats principaux, d’en-cas savoureux et de petites choses à grignoter à l’apéritif.

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