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#maxx'n'roll

Käse-Wrap

Damit wickelst du jeden um den Finger: «Der scharfe Maxx» im frischen Gemüse-Tortilla-Mantel. Serviere deinen Gästen die köstlichen Käse-Wraps.

  • Hauptgerichte

Zutaten

für 4 Personen
120 g «Der scharfe Maxx»
1 Stück Avocado
mittelgrosse Radieschen
4 EL Frischkäse
2 EL Crème fraîche
1 EL milden grobkörnigen Senf
Paprika, Salz und Pfeffer aus der Mühle
4 Tortillas
Kresse zum Garnieren

Zubereitung

  1. «Der scharfe Maxx», Avocado und Radieschen in gleich grosse Würfelchen schneiden.

     

    Anschliessend Frischkäse, Crème fraîche und Senf mischen und mit Paprika und Pfeffer würzen.

     

    Die Tortillas mit Senfcreme bestreichen und Käse, Avocado, Radieschen und Kresse darüberstreuen.

     

    Tortillas einwickeln und servieren.

     

    Zum Durchdrehen gut!

Verwendete Käsesorte

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«Der scharfe Maxx»

Im Jahr 2003 brachte die Käserei Studer einen Käse zur Welt, der nichts von vornehmer Zurückhaltung hielt. «Der scharfe Maxx» zeigte sich selbstbewusst, energisch und sogar ein wenig vorlaut – und fand dank seiner erfrischenden Persönlichkeit rasch viele Freunde. Mit Liebe, Leidenschaft und Schweizer Rohmilch hergestellt, ist «Der scharfe Maxx» ein natürlicher, aromatischer und äusserst schmackhafter Käse für Geniesser. Sein zartschmelzender Teig und sein würziger Geschmack machen ihn zum absoluten Gaumenschmaus.

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Wenn du Rezepte maxxt

Wir haben dein Interesse an leckeren Käserezepte geweckt? Dann stöbere in aller Ruhe in unserer Rezeptdatenbank nach weiteren kulinarischen Highlights. Ob vegetarisch oder mit frischem Fleisch, ob zum Mittagessen oder zum Gala-Dinner, ob als Vorspeise oder als Hauptgericht: Unsere Käsesorten machen jedes Rezept und jeden Anlass zu etwas ganz Besonderem!

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