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Käselaib Der freche Maxx

Der freche Maxx

Ganz schön frühreif 

Ganz schön frühreif

Die Welt gehört den jungen Wilden, findet «Der freche Maxx». Kein Wunder – schliesslich ist er einer von ihnen. Während andere Käsesorten noch friedlich im Reifekeller ruhen, zieht es ihn hinaus in die weite Welt. Drei Monate Reifezeit reichen ihm. Dann ist er bereit.

Mit seinem frischen Auftreten macht sich «Der freche Maxx» rasch viele neue Freunde. Sein Aroma ist äusserst harmonisch, und man mag kaum glauben, dass ein Jungspund wie er schon so überzeugend schmecken kann. Feinwürzig und zartschmelzend kitzelt er den Gaumen und sorgt für ungeahnte Genusserlebnisse.

Highlights

  • Reifezeit ca. 3 Monate
  • feinwürzig, zartschmelzend
  • mit Schweizer Rohmilch hergestellt

Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse, von Natur aus laktosefrei, mind. 58% Fett i. Tr. / Rinde hat eine natürliche Schmierebildung

100g enthalten:
Energie / Brennwert 1776 kJ (425 kcal)
Fett 38.0g
davon gesättigte Fettsäuren 23.0g
Kohlenhydrate < 0.1g
davon Zucker 0.0g
Eiweiss 22.0g
Salz 1.7g
Nettofüllmenge Laib hat ca. 6 bis 7 kg, mit 30cm Durchmesser, Höhe 8 bis 10 cm
Käselaib Der freche Maxx, cremiger Rohmilchkäse, mit Sandwich
Factsheet «Der freche Maxx»

Willst du noch mehr über unsere leckeren Käsesorten erfahren? Dann lade das Factsheet herunter. So kannst du einfach auf alle Informationen zum Käse zugreifen.

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Käselaib Der scharfe Maxx
«Der scharfe Maxx»
Werbesujet für «Der scharfe Maxx». Bub mit grosser Sonnenbrille und aufgeklebtem Schnurrbart.
jung und vielseitig

Eine besondere Eigenschaft, die «Der freche Maxx» auszeichnet, ist seine Vielseitigkeit. Ob solo oder in Begleitung, ob auf dem Brot oder auf der Apéroplatte – der junge Käse der Studer Spezialitätenkäserei macht immer eine gute Figur und überzeugt mit seiner zartschmelzenden Qualität. Sein milder Geschmack und seine cremige Konsistenz machen «Der freche Maxx» in unzähligen Situationen zum perfekten Begleiter.

Kochen mit «Der freche Maxx»

Du bist auf der Suche nach kreativen Rezeptideen oder spannenden Kombinationen mit würzigem Käse? Du kreierst in deiner Küche gerne unerwartete Köstlichkeiten mit aussergewöhnlichem Aroma? Einige Rezepte mit «Der freche Maxx» sowie interessante Pairings für jede Gelegenheit haben wir hier für dich zusammengestellt.

Croque Monsieur

Croque Monsieur angerichtet auf einem Holzbrett

Wurstsalat nach«Schäfli»-Art

Wurstsalat nach «Schäfli»-Art mit Käse Der scharfe Maxx

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der-scharfe-maxx-kaeserezepte-schweizer-kaese_web
Wenn du Rezepte maxxt

Wir haben dein Interesse an leckeren Käserezepte geweckt? Dann stöbere in aller Ruhe in unserer Rezeptdatenbank nach weiteren kulinarischen Highlights. Ob vegetarisch oder mit frischem Fleisch, ob zum Mittagessen oder zum Gala-Dinner, ob als Vorspeise oder als Hauptgericht: Unsere Käsesorten machen jedes Rezept und jeden Anlass zu etwas ganz Besonderem!

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