Käsesnack, Käsewürfel mit Tomaten-Mango-Salsa
#aloha maxx

Käsewürfel mit Mango-Tomaten-Salsa

Wie eine heisse karibische Nacht mit Schweizer Akzent: Mango-Tomaten-Salsa mit Würfeln von «Der scharfe Maxx». Bringt die Herzen zum Tanzen.

  • Apéro & Vorspeisen

Zutaten

für 4 Personen
100 g «Der scharfe Maxx», gerieben, nach Belieben «Der edle Maxx 365» oder «Der scharfe Maxx», in Würfeln (ca. 2 x 2 cm)
Tomaten
Mango
2 Bund Minze
2 EL gehackte Pistazien
150 ml Olivenöl
1 abgeriebene Orangenschale

Zubereitung

  1. Die Tomaten vierteln, entkernen und in ca. 0,5 cm grosse Würfel schneiden.

    Die Mango schälen und ebenfalls in 0,5 cm grosse Würfel schneiden.

    Anschliessend die Minzeblätter von den Stielen zupfen und grob hacken, dann mit Pistazien, Olivenöl, Orangenrappe und dem geriebenen Käse pürieren.

    Nun das fertige Pesto mit den Tomaten- und Mangowürfeln mischen

    Die Mango-Tomaten-Salsa zu den Maxx-Würfeln servieren.

    Urlaub für die GeschMaxxnerven. Lecker!

     

Dazu schmeckt am besten ein frischer Mojito.

Urlaub für die GeschMaxxnerven. Lecker!

Dazu schmeckt am besten ein frischer Mojito.

Verwendete Käsesorte

Werbegrafik für den Käse «Der scharfe Maxx»
Käselaib Der scharfe Maxx
«Der scharfe Maxx»

Angenehm würzig, einzigartig cremig und zartschmelzend auf der Zunge. Das ist unser mehrfach ausgezeichnete Medaillen-Gewinner «Der scharfe Maxx». Er gehört zu den Top-10 der Halbhartkäse der Schweiz. Eine Versuchung, die auf keiner Käseplatte fehlen darf. Lust auf mehr garantiert!

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Food-Fotografie mit Käseplatte
Wenn du Rezepte maxxt

Wir haben dein Interesse an leckeren Käserezepte geweckt? Dann stöbere in aller Ruhe in unserer Rezeptdatenbank nach weiteren kulinarischen Highlights. Ob vegetarisch oder mit frischem Fleisch, ob zum Mittagessen oder zum Gala-Dinner, ob als Vorspeise oder als Hauptgericht: Unsere Käsesorten machen jedes Rezept und jeden Anlass zu etwas ganz Besonderem!

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