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Rezepte mit «Der scharfe Maxx»: einfach leckere Gerichte mit Käse

Charmant, temperamentvoll, vielseitig – das ist «Der scharfe Maxx». So würzig und gleichzeitig zartschmelzend kann ein Käse sein. Serviere nicht irgendeinen Käse – überrasche deine Gäste mit einem ganz besonderen Käsegericht. In unserer Rezeptsammlung findest du fantasievolle Kochideen, wie du mit «Der scharfe Maxx» leckere Gerichte zubereiten und für grossartige Genusserlebnisse sorgen kannst. «Der scharfe Maxx» verleiht auch den beliebtesten Käse-Rezepten das gewisse Etwas. Die Käse-Rezepte mit «Der scharfe Maxx» sind schnell und einfach zubereitet, aber deine Gäste werden noch lange von ihnen schwärmen.

Die allermeisten Rezepte in unserer Datenbank entstammen übrigens der unstillbaren Kreativität des Thurgauer Sternekochs Christian Kuchler. Mit besten Zutaten, frischen Ideen und viel Fingerspitzengefühl hat er für uns eine Reihe toller Käse-Rezepte kreiert, die nicht nur verführerisch aussehen, sondern auch so schmecken. Also los: Mach dich auf Rezeptsuche und stöbere nach Herzenslust in unseren Rezeptideen für Hauptgerichte, Apéros und schmackhafte Snacks mit Käse.

Schnelle, leckere Käse Rezepte

Wie macht man einen ganz normalen Anlass zu einem ganz besonderen Highlight, das noch lange in Erinnerung bleiben wird? Man holt sich einen speziellen Gast in die Runde. «Der scharfe Maxx» ist ein solcher Gast, denn die Spezialität der Käserei Studer ist ein echter Charakterkäse. Er ist frech, er ist rebellisch, er ist ein wenig vorlaut und umwerfend charmant. Scharf ist nur seine Persönlichkeit, nicht aber sein Geschmack. Denn er ist zartschmelzend und cremig, hat dabei aber diese unvergleichliche Würze, die ihn von anderen Käsesorten hervorhebt. Sein Geschmack und sein Charakter machen ihn zudem zum idealen Käse, wenn es darum geht, fantasievolle Käse Rezepte zu kreieren. Ob für klassische Gerichte, für Experimente aus der Fusion-Küche, für fantasievolle Fondue-Rezepte oder für verführerische Snacks – «Der scharfe Maxx» ist die Sorte Käse, die immer passt.

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Wenn du’s perfekt kombiniert maxxt

Mit Zurückhaltung kommt man nicht immer ans Ziel. Sei mutig, sei offen, sei leidenschaftlich – «Der scharfe Maxx» zeigt dir, wie’s geht. Zum Beispiel bei den einzigartigen Food-Pairings. Mit seinem zartschmelzenden und würzigen Geschmack ist er der perfekte Käse für unkonventionelle Kombinationen der Extraklasse.

Schweizer Sternekoch Christian Kuchler, der ein Stück «Der scharfe Maxx» in der Hand hält.
«Der scharfe Maxx» und Christian Kuchler: Das perfekte Team

Christian Kuchler ist der Schweizer Spitzenkoch: Seine Kochkunst im Restaurant Taverne zum Schäfli in Wigoltingen TG wurde mit 18-Gault-Millau-Punkten und zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Inspiriert von der genussvollen Käsevielfalt, schwingt er für die Käserei Studer regelmässig den Kochlöffel. Mit «Der scharfe Maxx» hat Christian Kuchler einige unglaublich genussvolle Rezepte kreiert. Lass dich inspirieren!

Wenn du's regional maxxt

Hergestellt wird «Der scharfe Maxx» in der traditionsreichen Käserei Studer im thurgauischen Hefenhofen. Die jahrzehntelange Erfahrung und das Know-how der Käserei sorgen für konstant hohe Qualität. Die langjährige Zusammenarbeit mit regionalen Milchlieferanten gewährleistet zudem absolute Frische und kurze Transportwege. Für unsere Käserezepte setzte Sternekoch Christian Kuchler auf erlesene Zutaten und achtete darauf, dass sich die einfachen Rezeptideen auch problemlos nachkochen lassen. Auch auf eine möglichst schnelle Zubereitung legte er Wert. Denn «Der scharfe Maxx» braucht bekanntlich fünf Monate Reifezeit, um seine perfekte Genussreife zu erhalten, sein Bruder «Der edle Maxx 365» sogar ein ganzes Jahr. Doch du willst deine Gäste ja nicht warten lassen. Sondern sie ohne Umschweife zu einer genussvollen kulinarischen Reise einladen.

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