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#maxx'n'roll

Käse-Wrap

Damit wickelst du jeden um den Finger: «Der scharfe Maxx» im frischen Gemüse-Tortilla-Mantel. Serviere deinen Gästen die köstlichen Käse-Wraps.

  • Hauptgerichte

Zutaten

für 4 Personen
120 g «Der scharfe Maxx»
1 Stück Avocado
mittelgrosse Radieschen
4 EL Frischkäse
2 EL Crème fraîche
1 EL milden grobkörnigen Senf
Paprika, Salz und Pfeffer aus der Mühle
4 Tortillas
Kresse zum Garnieren

Zubereitung

  1. «Der scharfe Maxx», Avocado und Radieschen in gleich grosse Würfelchen schneiden.

     

    Anschliessend Frischkäse, Crème fraîche und Senf mischen und mit Paprika und Pfeffer würzen.

     

    Die Tortillas mit Senfcreme bestreichen und Käse, Avocado, Radieschen und Kresse darüberstreuen.

     

    Tortillas einwickeln und servieren.

     

    Zum Durchdrehen gut!

Verwendete Käsesorte

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«Der scharfe Maxx»

Es gibt viele würzige Käsesorten. Auch gibt es zahlreiche Käsespezialitäten mit cremigem, zartschmelzendem Teig und einer gewissen Finesse. Aber einen wie «Der scharfe Maxx» gibt’s kein zweites Mal. Er ist eine echte Persönlichkeit. Käse ist Leidenschaft. Erst recht «Der scharfe Maxx». Der rote Stier steht für das heissblütige Temperament und die angenehme Würze der einzigartigen Käsespezialität. Während andere Sorten sich brav auf die Käseplatte legen und alles tun, um nicht aufzufallen, stellt sich «Der scharfe Maxx» selbstbewusst in den Mittelpunkt. Er ist einer, der gerne ausbricht. Doch er tut es auf umwerfend charmante Art und Weise – ein wenig frech, ein wenig vorlaut, aber immer mit Stil. An der Theke und am Tisch zeigt «Der scharfe Maxx», wer hier der Chef auf der Weide ist. Er hat zwar einen scharfen Auftritt – doch er vergeht zartschmelzend auf der Zunge.

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Wenn du Rezepte maxxt

Wir haben dein Interesse an leckeren Käserezepte geweckt? Dann stöbere in aller Ruhe in unserer Rezeptdatenbank nach weiteren kulinarischen Highlights. Ob vegetarisch oder mit frischem Fleisch, ob zum Mittagessen oder zum Gala-Dinner, ob als Vorspeise oder als Hauptgericht: Unsere Käsesorten machen jedes Rezept und jeden Anlass zu etwas ganz Besonderem!

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