«DER FRECHE MAXX»

GANZ SCHÖN FRÜHREIF

 

Die Welt gehört den jungen Wilden, findet «Der freche Maxx». Kein Wunder – schliesslich ist er einer von ihnen. Während andere Käsesorten noch friedlich im Reifekeller ruhen, zieht es ihn hinaus in die weite Welt. Drei Monate Reifezeit reichen ihm. Dann ist er bereit.

Mit seinem frischen Auftreten macht sich «Der freche Maxx» rasch viele neue Freunde. Sein Aroma ist äusserst harmonisch, und man mag kaum glauben, dass ein Jungspund wie er schon so überzeugend schmecken kann. Feinwürzig und zartschmelzend kitzelt er den Gaumen und sorgt für ungeahnte Genusserlebnisse.

DER FRECHE MAXX – JUNG UND VIELSEITIG

Eine besondere Eigenschaft, die «Der freche Maxx» auszeichnet, ist seine Vielseitigkeit. Ob solo oder in Begleitung, ob auf dem Brot oder auf der Apéroplatte – der junge Käse der Studer Spezialitätenkäserei macht immer eine gute Figur und überzeugt mit seiner zartschmelzenden Qualität. Sein milder Geschmack und seine cremige Konsistenz machen «Der freche Maxx» in unzähligen Situationen zum perfekten Begleiter.

 

FAKTEN ZU «DER FRECHE MAXX»

Detailinformationen

Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse, mit Rohmilch hergestellt

  • Reifezeit ca. 3 Monate
  • feinwürzig, zartschmelzend
  • Rinde hat eine natürliche Schmierebildung
  • Laibe mit 30 cm Durchmesser, Höhe 8 bis 10 cm
  • ca. 6 bis 7 kg
  • mindestens 58% Fett in der Trockenmasse
Nährwerte in 100g Käse

Ernährungsinformationen

Energiewert 1841 kJ (440 kcal)
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate < 0.1 g
davon Zucker < 0.1 g
Eiweiss 23 g
Salz 1.75 g

KOCHEN MIT «DER FRECHE MAXX»

Du bist auf der Suche nach kreativen Rezeptideen oder spannenden Kombinationen mit würzigem Käse? Du kreierst in deiner Küche gerne unerwartete Köstlichkeiten mit aussergewöhnlichem Aroma? Einige Rezepte mit «Der freche Maxx» sowie interessante Pairings für jede Gelegenheit haben wir hier für dich zusammengestellt.

SORTIMENT UND VERPACKUNGSGRÖSSEN

«Der freche Maxx» gelangt als ganzer Laib in den Verkauf. In jedem Fall ist der Halbhartkäse der Studer Spezialitätenkäserei in Bestform.

Der freche Maxx ganzer Laib
Laib

«Der freche Maxx» am Stück: Schweizer Halbhartkäse (mind. 58 % Fett i. Tr.), mit frischer Rohmilch hergestellt, feinwürzig und zartschmelzend. Erhältlich vom Laib an deiner Käsetheke.

DIE MAXX-FAMILIE

«Der freche Maxx» ist Teil einer aussergewöhnlich genussvollen Familie, die dem Käsegeschmack eine neue Dimension verleiht. Sei bereit für die wahrscheinlich zartschmelzendste Familiengeschichte, seit es Schweizer Käse gibt. Entdecke die Maxx-Familie und die charakteristischen Persönlichkeiten der einzelnen Mitglieder.

  • Der freche Maxx
  • Der scharfe Maxx
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