Hackfleisch-Käse-Lollis, Rezept mit Käse

Hackfleisch-Käse-Lolli

Maxx to go

Käse aus dem Kühlschrank naschen? Das ist was für Anfänger. Snack-Profis lassen sich Hackfleisch-Käse-Lollis mit «Der scharfe Maxx» schmecken!

Zutaten

für 20 Lollis

20
Kugeln
«Der scharfe Maxx» (mit dem Pariser Löffel ausgestochen)
600
g
gemischtes Hackfleisch
1
TL
Minze
1
TL
Koriander
1
EL
flüssiger Bienenhonig
2
gehackte Knoblauchzehen
1
cm
geriebener Ingwer
Salz und Pfeffer aus der Mühle
20
Holzspiesse (Wichtig: Holzspiesse in kaltem Wasser einlegen)

Zubereitung

 

Das Hackfleisch mit allen Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Alles von Hand gut kneten, bis sich die Zutaten zu einer kompakten Masse verbinden.

Die fertige Masse mit feuchten Händen zu 20 runden kleinen Burgern formen.

Auf jeden Burger je eine Maxx-Kugel legen und so zu Lollis formen, dass der Käse von Hackfleisch umgeben ist.

Die fertigen Lollis auf Spiesse stecken und im Ofen 20 Minuten bei 180 Grad backen (nach 10 Minuten wenden).

Einfach lecker: Genuss ohne Besteck.

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Verwendete Käsesorten

  • Der scharfe Maxx