• Rezeptidee, Gericht mit Käse Croque Monsieur
  • Rezepte mit Käse, Croque Monsieur mit "Der freche Maxx"

Croque Monsieur

«Der freche Maxx» mit seinem milden Geschmack und zartschmelzendem Teig ist der perfekte Begleiter für Croque Monsieur à la Christian Kuchler. In Frankreich ist das französische Sandwich seit über 100 Jahren ein beliebter Imbiss. «croquer» bedeutet auf Französisch so viel wie «anbeissen» oder «knabbern». Und zum Anbeissen ist dieser leckere Snack allemal!

Christian Kuchler Christian Kuchler

Zutaten

für 2-4 Personen

4
Scheiben
Butter-Toasbrot
8
Scheiben
Vorderschinken
4
EL
«La Vache qui rit»
100
g
«Der freche Maxx», in Scheiben geschnitten
50
g
«Der freche Maxx», gerieben
25
g
weiche Butter

Zubereitung

 

Das Toastbrot mit «La Vache qui rit» ausreichend bestreichen.

Schinken und «Der freche Maxx» darauflegen.

Belegten Toast mit zweiter Scheibe zudecken.

Oberseite des Toastes mit Butter bestreichen und anschliessend 50 g «Der freche Maxx» darüberhobeln.

Danach zwei Minuten im Backofen bei 250 °C und Grillfunktion auf mittlerer Rille goldbraun backen.  

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Verwendete Käsesorten

  • Der freche Maxx