Der scharfe Maxx ein Halbhartkäse mit Schweizer Rohmilch

EIN KÄSE MIT CHARAKTER

«Der scharfe Maxx» ist ein würziger Käse aus der Schweiz, der nur wenig von Zurückhaltung und Bescheidenheit hält. Mit seiner Lebensfreude und seinen vielseitigen Talenten ist er eine echte Persönlichkeit, ein wahres Unikat unter den Käsesorten.

Sei bereit – «Der scharfe Maxx» will deine volle Aufmerksamkeit. Lass dich darauf ein. Es lohnt sich, denn seine Aromen haben dir viel zu erzählen. Mit seinem zartschmelzenden Teig und seinem würzigen Geschmack schmeichelt «Der scharfe Maxx» nicht nur deinem Gaumen. Hergestellt mit Schweizer Rohmilch, verbringt der Laib nach der Herstellung rund fünf Monate Reifezeit im speziell klimatisierten Keller. Während dieser Zeit wird er von unseren Kellermeistern sorgsam gepflegt und streng kontrolliert. Erst wenn er den perfekten Reifegrad aufweist, darf er zu dir an den Tisch.

«Der scharfe Maxx» ist eine unvergleichliche Käsespezialität – ungemein vielseitig, herrlich würzig und mit einer grossen Portion Selbstbewusstsein. Er ist der freche Draufgänger unter den Halbhart- und Hartkäsen – ein wahrer Entertainer für jede Gelegenheit.

Der scharfe Maxx ein Käse der würzig und cremig ist

DER SCHARFE MAXX – EIN WÜRZIGER KÄSE WIE KEIN ANDERER

Seitdem er im Jahr 2003 erstmals den Weg ins Käseregal fand, hat «Der scharfe Maxx» zahlreiche Freunde finden können. Sein zartschmelzender Teig und sein würziger Geschmack machen den Kult-Käse der Studer Spezialitätenkäserei zum absoluten Gaumenschmaus. Man schmeckt, dass man es mit hochwertiger Käseherstellung zu tun hat. Mit sorgsamer Käsereifung. Mit einer frischen Interpretation von Traditionen.

Weitere Details zu «Der scharfe Maxx»

KÄSE IN ZAHLEN – FAKTEN ZU «DER SCHARFE MAXX»

Detailinformationen

Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse, mit Rohmilch hergestellt

  • Reifezeit ca. 5 Monate
  • würzig, zartschmelzend
  • Rinde hat eine natürliche Schmierebildung
  • Laibe mit 30 cm Durchmesser, Höhe 8 bis 10 cm
  • ca. 6 bis 7 kg
  • mindestens 58% Fett in der Trockenmasse
Nährwerte in 100g Käse

Ernährungsinformationen

Energiewert 1840 kJ (440 kcal)
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate < 0.1 g
davon Zucker 0
Eiweiss 23 g
Salz 1.75 g

SORTIMENT UND VERPACKUNGSGRÖSSEN

Wer die Wahl hat, hat den Genuss: «Der scharfe Maxx» gelangt in verschiedenen Verpackungsgrössen in den Verkauf. Ob als ganzer Laib, in handlichen Portionen oder als Scheibenkäse – der Halbhartkäse der Studer Spezialitätenkäserei ist immer in Bestform.

Der scharfe Maxx als ganzer Laib
Laib

«Der scharfe Maxx» am Stück: Schweizer Halbhartkäse (mind. 58 % Fett i. Tr.), mit frischer Rohmilch hergestellt, würzig und authentisch. Erhältlich vom Laib an deiner Käsetheke.

Der scharfe Maxx in Portionen
Portionen

«Der scharfe Maxx» als Portion. Schweizer Schnittkäse (mind. 58 % Fett i. Tr.), mit frischer Rohmilch hergestellt, würzig und authentisch. Bereits in Portionen abgepackt für ein einfaches Einkaufsvergnügen.

Der scharfe Maxx in Scheiben als Verpackungsformat
Scheibenkäse

«Der scharfe Maxx» in Scheiben. Schweizer Schnittkäse (mind. 58 % Fett i. Tr.), mit frischer Rohmilch hergestellt, extrawürzig und authentisch. In praktische Scheiben portioniert in der 150-Gramm-Packung. Erhältlich in deinem Kühlregal.

Der scharfe Maxx Fondue
Fondue

«Der scharfe Maxx»-Fondue frisch und fixfertig – ein besonders würziges und cremiges Käsevergnügen mit Apfelwein und mildem Whiskey verfeinert.

KOCHEN MIT «DER SCHARFE MAXX»

Du bist auf der Suche nach kreativen Rezeptideen oder spannenden Kombinationen mit würzigem Käse? Du möchtest herausfinden, welche Zutaten mit dem Aroma des Kult-Käses aus dem Hause Studer besonders gut harmonieren? Du kreierst in deiner Küche gerne unerwartete Köstlichkeiten? Einige Rezepte mit «Der scharfe Maxx» sowie interessante Pairings für jede Gelegenheit haben wir hier für dich zusammengestellt.

DIE MAXX-FAMILIE

«Der scharfe Maxx» ist Teil einer aussergewöhnlichen Familie, die dem Käsegeschmack eine neue Dimension des Geniessens verleiht. Die weiteren Maxx-Käsespezialitäten aus dem Hause Studer werden deinem Gaumen auf vielfältige Weise Freude bereiten. Sei bereit für die wahrscheinlich zartschmelzendste Familiengeschichte, seit es Schweizer Käse gibt. Entdecke die Maxx-Familie und die charakteristischen Persönlichkeiten der einzelnen Mitglieder.

  • Der freche Maxx
  • Der scharfe Maxx
  • Der edle Maxx 365

WO KANN ICH «DER SCHARFE MAXX» KAUFEN?

Den Kult-Käse «Der scharfe Maxx» gibt’s in den meisten Filialen von Migros, Coop, Spar und Volg sowie in Spezialitätengeschäften. Ausserdem kannst du den unvergleichlichen Käsegenuss auch bequem vom Sofa aus bestellen.